生井俊の目線。

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名古屋市中小企業振興会様の「ニュースレター」2007.3発行号(実は5月末の発行)に、ディズニーランドから学ぶ「ホスピタリティ」あふれる人材はどのように育つのかをテーマに寄稿しています。

名古屋市中小企業振興センターなどで手に入りますので、ご一読くだされば幸いです。ブログにも内容をアップする予定です。
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by ikushun | 2007-05-30 19:21 | 仕事 | Comments(0)

久米島のラー油。

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くめじまのら~油。代田橋駅近くの沖縄タウンで勧められた1品。700円。

島唐辛子、島コショウ(ピパーチ)、久米島の塩、黒糖などで味付けされ、ピリッとしながら味わい深いもの。

石垣島にも同様のらー油があり、ウコンが入っていてもっと辛いらしい。ボクはこれでも十分辛いです。早速、ゴーヤちゃんぷると、シラスにかけてパクリと。酒がすすむ!

もうほかのラーユじゃ満足できないかも!

アグリット久米島製造。島酒家販売。
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by ikushun | 2007-05-16 18:10 | 趣味 | Comments(0)

バルサミコ酢。

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アンティクアのバルサミコ酢「ビオロジコ」5年。

熟成が進み、甘いバルサミコ酢が多い中、酸味を残しつつ奥深い味わいがあるのが魅力。

シー・アイ・オージャパン輸入。
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by ikushun | 2007-05-10 18:56 | 趣味 | Comments(0)
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都営三田線・浅草線の三田駅。バリアフリー工事が進む。

遠回りしたり大変だった日々が過ぎ、エスカレーターが一部につくなど、便利になりつつある。

子どもと一緒のとき、駅に下りエスカレーターがないとなんて不便かということを子育てを通して初めて知る。

昔の人はガマン強かったねえ!
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by ikushun | 2007-05-09 19:15 | 趣味 | Comments(0)

ポリオ、そのあとは。


ポリオ接種(ワクチン服用)のあとは指しゃぶり厳禁だそうで。

ムスメは、休憩所のイスやぼくの手をなめまくってます。

品川区で受けたわけですが、東京都北区同様体温計が3分かかるもの。

正確性に若干劣るらしいのだが、15秒程度で計れるものがあるのだから、全部交換したらお待たせする事もないし、体温を計る段階から泣かれることがないと思うのですが。

保健所や保健センターのみなさん!

少子化対策と行政サービスの満足度をあげるために、ご検討ください。
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by ikushun | 2007-05-09 16:14 | 子育て | Comments(0)

著書『高校生でもプロ意識が生まれる ディズニーランド 3つの教育コンセプト』『本当にあった ホテルの素敵なサービス物語』ほか。連絡先:ikuishun@gmail.com


by ikushun