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生井俊の目線。

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仙台駅のお土産、仙臺伊達バウム。

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先月、仙台駅の2階にオープンしたのが「仙臺伊達バウム」。

その名の通り、バウムクーヘン屋で、萩の月で知られる菓匠三全が手がけている。仙台みやげのニューフェイス。

仙台時代(そう、仙台でサラリーマンをしていた時代があるのです)にお世話になったお姉さまから、お土産に手渡される。心遣いがにくい。

いただいたのは、生タイプのバウムらしく、消費期限は当日のみ。

外側が砂糖のコーティングでサクサク、ジャリジャリしていて、中はしっとり、ふんわり。程よい甘さがある。

仙台七夕も近く、行列ができたり、売り切れ日もあるそう。

ごちそうさまでした!
by ikushun | 2009-08-02 23:41 | 趣味

著書『高校生でもプロ意識が生まれる ディズニーランド 3つの教育コンセプト』『本当にあった ホテルの素敵なサービス物語』ほか。連絡先:ikuishun@gmail.com


by ikushun